Steak
& FISH
La selezione dei fornitori e delle materie prime costituiscono una fase importante del nostro lavoro,
perché è da qui che inizia a determinarsi la qualità del prodotto finito.
LA CARNE
Filetto di manzo al pepe verde
Tomahawk
Tartare di manzo
Carpaccio di manzo
CARNI ITALIANE
Tutta la carne che cuciniamo è 100% italiana e solo da produzione di alta qualità. Per le nostre ricette utilizziamo spezie, erbe pregiate e aromi naturali provenienti da tutto il mondo, che vengono macinati e lavorati al momento giusto per non perdere né aromi né proprietà gustative. E anche i pistacchi di Bronte, il sale marino di Sicilia, il Marsala superiore DOP, la cannella, il pepe in grani, l’aglio fresco, un vortice di aromi e sapori che diventano i preziosi segreti delle nostre deliziose bistecche.
Tutte le bistecche di Babbo’s sono un tripudio di sapori. Le nostre deliziose specialità sono tutte legate all’autentica tradizione della cucina italiana.
CARNI ITALIANE
Tutta la carne che cuciniamo è 100% italiana e solo da produzione di alta qualità. Per le nostre ricette utilizziamo spezie, erbe pregiate e aromi naturali provenienti da tutto il mondo, che vengono macinati e lavorati al momento giusto per non perdere né aromi né proprietà gustative. E anche i pistacchi di Bronte, il sale marino di Sicilia, il Marsala superiore DOP, la cannella, il pepe in grani, l’aglio fresco, un vortice di aromi e sapori che diventano i preziosi segreti delle nostre deliziose bistecche.
Tutte le bistecche di Babbo’s sono un tripudio di sapori. Le nostre deliziose specialità sono tutte legate all’autentica tradizione della cucina italiana.